L’ Amap de la Baie a bientôt 10 ans d’existence. La distribution a commencé dans les jardins du château de Beaussais, puis à Ploubalay et maintenant à Saint Jacut. De 2010 à 2014, Antoine Pincé était le maraicher de notre Amap, établi à Sains. En 2015, Il a dû arrêter son activité et a été remplacé par Nina et Matthieu des Jardins de l’Aubenière près de Matignon. La proximité de la ferme permet de donner un coup de main de temps à autre. Les autres producteurs se sont joints peu à peu. **Fonctionnement** Une adhésion annuelle de 10€ à l’association est demandée lors de l’inscription, et renouvelée en janvier. Les Amapiens se retrouvent tous les mercredis entre 18h30 et 19h15 devant ou dans la salle des fêtes de Saint Jacut, selon le temps. C’est un moment très **convivial** où tous prennent plaisir à se retrouver, discuter, parfois autour d’un petit buffet partagé. Les producteurs sont présents en fonction de leurs disponibilités et du calendrier. Seuls les légumes et le pain sont hebdomadaires. Les autres produits sont apportés 1 mercredi sur 2 ou 3 , les produits laitiers (de chèvre) de mars à octobre (les chèvres attendent leurs petits entre novembre et mars). Il est possible de s’inscrire tout au long de l’année, une interruption de la distribution a lieu 3 semaines entre fini décembre et mi janvier. Les contrats sont faits sur 6 mois : Du 1er octobre à fin mars et de début avril à fin septembre (sans interruption) et l’on règle les paniers à venir pour les 6 mois en signant les contrats avec le ou les producteurs de son choix. Les Amapiens **s’engagent** à venir aider à la distribution des paniers et à donner un coup de main au maraicher si possible au moins 1 fois dans l’année. Des **visites** chez les producteurs sont organisées, ce qui permet de mieux connaitre leur travail.